Ogens

Quand le prince Dracula s’invite à votre table
 

La fonderie d’Art Geya propose une table d’hôte en compagnie de Dracula. Le mystère qui entoure ces agapes a de quoi enthousiasmer les amateurs de soirées exceptionnelles. Suspense et subtilité artistique accompagnent un menu aux saveurs de Transylvanie et de Hongrie préparé selon la tradition.

Alors à table ! N’hésitez pas à franchir la porte et rencontrez Dracula chez lui. Laissez-vous envoûter par Albert György et Anneliese Sonrel, passionnés par la cuisine et les ambiances mystérieuses. En famille, en couple, entre collègues ou entre amis, vous vivrez un moment hors du commun.

Le contenu de l’assiette n’est pas l’unique attraction de la soirée mais elle contribue à l’animation. Après une visite guidée dans les ateliers de la fonderie d’art Geya et d’une courte présentation de l’art ancestral du coulage des sculptures en bronze, un apéritif est servi dans le cadre d’une magnifique exposition de sculptures réalisées par le maître des lieux.

Vient le moment tant attendu ! Les hôtes sont invités à monter à l’étage dans la salle du Prince Dracula, lieu conçu dans un style néo-médiéval. Il leur propose alors de dessiner en quelques coups de crayon une de ses favorites qui pose dans la beauté naturelle pendant une trentaine de minutes. Le meilleur dessin sélectionné par le sculpteur György, sera récompensé par une prochaine soirée offerte gracieusement lors d’une autre table de Dracula.

Albert György, sculpteur d’origine hongroise et sa compagne Anneliese Sonrel, sont passionnés par la cuisine et en particulier la cuisine hongroise et transylvanienne. Des plats souvent inconnus de l’Occident et d’une richesse extraordinaire. « Nous utilisons des produits frais de saison et de la région. Ils sont spécialement préparés le jour même dans nos locaux. Les vins sont soigneusement sélectionnés dans les caves réputées de Hongrie, comme d’autres boissons alcoolisées fortes telles que l’Unicum. L’eau minérale, le café et le thé sont offerts ».

Les soirées Dracula ont lieu, sous réservation au moins deux semaine à l’avance, jeudi et vendredi de 18h30 à 24h00. Les places sont limitées à 14 convives par soirée, mais exceptionnellement il est possible de réserver pour un groupe jusqu’à 30 personnes.

Biographie : Albert György, sculpteur hongrois est né en Transylvanie en 1949. A cette époque communiste les enfants qui montraient des prédispositions pour l’art étaient placés en internat d’Etat pour y suivre leur scolarité. Au terme d’études très poussées, les jeunes talents étaient ensuite encouragés à poursuivre leur carrière artistique. Le jeune sculpteur enseigne alors le dessin et se consacre à la sculpture en bronze. Il expose dans son pays et à l’étranger. Lors d’un voyage en Occident, il tombe sous le charme de notre pays et décide d’y rester. Aujourd’hui il habite le Moulin d’Ogens, une demeure transformée avec goût pour y aménager atelier, fonderie et habitation. Il vit en Suisse depuis 1989.

Réservation : Fonderie d’Art Geya Sàrl, Le Moulin, rte de Bercher 8, 1045 Ogens, tél. 021 887 60 85 ou 079 401 77 86 ou albertgyorgybluewin.ch ou www.albert-gyorgy.ch

Dany Schaer

Paru dans l’Echo du Gros-de-Vaud, décembre 2010