Fey

Manger bien, Zéro compromis c’est possible !
 

Sandrine Polli ouvre un site internet et met à la disposition de tous des produits de qualité. Bio, Naturel, Ethique, trois mots font de ozero.ch, la boutique en ligne que vous cherchiez. Un clic et le produit est à portée d’écran.

A Fey, la boutique en ligne ozero.ch n’est pas un magasin comme les autres, Il s’agit d’un dépôt de vente d’articles divers pour grands et petits qui présentent des intolérances alimentaires ou des allergies. Le principe : plutôt que faire le tour des magasins, un clic et vous voilà dans l’univers santé de Sandrine Polli.

Sandrine Polli est issue d’une famille de restaurateur. Avec son mari elle reprend un commerce de détail qu’elle gère durant 13 ans. Aujourd’hui, un changement dans sa vie privée, lui ouvre les portes d’une nouvelle orientation professionnelle. Elle s’attache désormais à offrir au consommateur des produits variés et de qualité avec la particularité de répondre à des problèmes de santé bien précis. Ses fournisseurs sont triés selon des critères de qualité et d’éthique.

Zéro gluten, zéro lactose, index glycémique bas, manger bien et juste lorsque des problèmes alimentaires surgissent n’est pas une évidence. La personne intéressée peut soit découvrir le site ou choisir de rencontrer Sandrine Polli lors de rencontres dans les foires et comptoirs régionaux. Elle organise aussi des ateliers pour permettre aux clients de découvrir les produits proposés mais aussi de partager des expériences. «La personne qui présente des problèmes d’intolérance alimentaire est confrontée à un travail de recherche énorme lorsqu’il s’agit de trouver les produits adéquats. Qu’il s’agisse d’alimentation ou de cosmétiques, de produits pour la maison, d’emballage, d’huile et d’herboristerie et même d’articles pour bébé, tout est lié et l’attention doit être portée sur un ensemble et non pas sur des articles isolés». Et si vous souhaitez un produit introuvable Sandrine Polli se charge des recherches. L’idée est de vous simplifier la vie et surtout offrir des produits santé dans tous les domaines. Une logique qu’elle applique ayant elle-même testé la difficulté de trouver les produits qui répondent à une pensée santé globale.

L’envoi se fait par poste et se veut lui aussi écologique par principe. Pas de pollution supplémentaire, le postier fait sa tournée habituelle. Les emballages utilisés sont écologiques et les chips de remplissage sont solubles à l’eau donc recyclables. Si vous habitez la région, vous avez la possibilité de convenir d’un rendez-vous pour prendre votre marchandise sur place.

Sandrine Polli sera présente à la Maison du Blé et du Pain à Echallens, le 28 janvier prochain de 09h à 15h (dégustation). Elle sera également présente du 23 mars au 1er avril aux Rives du Lac à Yverdon.

www.ozero.ch ; infoozero.ch ou 079 327 50 33

Dany Schaer

Paru dans l’Echo du Gros-de-Vaud, février 2012