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Reportage: HandiCap et Nature |
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Entre Villars-Tiercelin et Corcelles-le-Jorat
Une passerelle pour tous
« La privation de liberté au service de la privation de mobilité » Au cœur de la forêt, quelques braises témoignent d’un feu et de la présence des Brigands du Jorat. Ils accueillent les invités gourdin en main et sourire aux lèvres. Un lanceur de drapeau et l’ensemble Cors des Alpes du Jorat se profilent entre les sapins. La cérémonie d’inauguration se déroule en présence de Benoît Thévenaz, tétraplégique suite à un accident de BMX, qui a répondu à l’invitation et se fait une joie de tester sentier et passerelle en chaise roulante avec son chien Faighty. Le Brigand du Jorat, né en octobre 2009 dans les caves de la laiterie de Saint-Cierges, du talent de Pierre-André Freymond, maître fromager, est un fromage à pâte mi-dure dont la croûte ornée de sapins doit sa couleur foncée à une saumure à la raisinée utilisée durant toute la phase d’affinage. Il porte le nom des célèbres « bandits sanguinaires » qui peuplaient autrefois les forêts du Jorat. « Aujourd’hui, les Brigands sont devenus de solides canailles au grand cœur, attachés au Jorat et qui défendent le patrimoine régional de même que l’Association « Jorat une terre à vivre au quotidien » que j’ai l’honneur de présider», précise la préfète du district Lavaux-Oron Anne Marion Freiss. Un pont qui est aussi un trait d’union entre le district de la Broye Vully et celui du Gros-de-Vaud. Sans aller jusqu’à imaginer, dit-elle en souriant, une fusion entre Jorat-Menthue et Corcelles-le-Jorat. HandiCap et Nature. Grâce aux ateliers de F.V.P. mineurs et majeurs, les personnes condamnées à une peine d’intérêt général participent à la construction du sentier pédestre parfaitement adapté aux chaises roulantes. «Le Parcours est jalonné de postes d’observations, de place de pique-nique et d’exercices spécialement imaginés pour les personnes à mobilité réduite. Un chemin est totalement fabriqué en chêne provenant des Bois du Jorat. Le tout réalisé dans un souci de respect de l’environnement. Il s’agit d’un projet unique en Europe qui fait déjà des émules», explique Michel Graz, chef d’atelier de la F.V.P reconnaissant à toutes les personnes qui ont soutenu ce projet notamment les municipalités de Jorat-Menthue et Corcelles-le-Jorat. Engagement : Une partie du bénéfice des ventes du Brigand du Jorat est reversée, sous forme de fonds, à l’association du même nom. Le projet « HandiCap et Nature, imaginé et conduit par la Fondation de Probation (F.V.P) a été choisi comme bénéficiaire 2013. Le Brigand du Jorat a financé la passerelle au cœur du parcours. Pour Benoît Thévenaz, tétraplégique, l’important est que maintenant les personnes à mobilité réduite soient informées de l’existence de ce parcours qui est unique. « Faire une simple promenade en forêt est aujourd’hui possible, le handicap n’est plus un obstacle sur ce sentier». La cérémonie d’inauguration s’est clôturée avec un apéritif en présence des autorités régionales dont Anne-Marion Freiss, préfète du district Lavaux-Oron, Daniel Ruch, député et syndic de Corcelles-le-Jorat, Patrick Keller, syndic de Jorat-Menthue ainsi que les Brigands du Jorat et l’ensemble Cors des Alpes du Jorat et de nombreuses personnes en lien avec le projet. www.handicapnature.ch; Le Brigand du Jorat, Pierre-André Freymond, Maître fromager, 1410 Saint-Cierges. Dany Schaer Paru dans l’Echo du Gros-de-Vaud et le Journal de Moudon, septembre 2013
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Dany Schaer - Journaliste-photographe |
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